Tortilla, chili sin carne, lehtikaalia, avocadoa ja jogurttia = ateria :)

Ostitko sinäkin Hulluilta Päiviltä tortilloja? :D

No kyllä, näin pääsi käymään. :) Ajattelin että keksin sitten myöhemmin jotain täytteitä, katsotaan näitä myöhemmin. Ei tarvinnut kauaa asiaa ihmetellä, sillä eilen täräytin kasaan oman version Chili sin carnesta. Tätä meillä nyt sitten syödään viikko, mutta ei aiheuttane ongelmia sillä se oli todella hyvää :)

Tarvitset:

2 prk valkopapuja
loraus soijakastiketta
1 prk tomaattimurskaa
1 prk kokonaisia tomaatteja
vettä (huuhtele tomaattipurkit vedellä ja lisää tämä vesi pataan)
2 sipulia
2 tl chilijauhetta
2 tl savupaprikajauhetta
2 tl juustokuminaa
2 rkl tomaattipyreetä
2 punaista chiliä paloiteltuna
1 ps Quorn färsiä
2 dl punaviiniä
1 lime (kuori + mehut)
1 punainen paprika

tortilloja, avocadoa, lehtikaalia ja jogurttia lisäksi

1. Pilko sipulit ja paprika, paista niitä färsin kanssa hetken, lisää mausteet + tomaattipyree ja soijakastike
2. Huuhtele pavut kylmällä vedellä ja jätä hetkeksi tippumaan
3. Lisää tomaattimurska ja tomaatit + vesi, lisää pavut ja chili, pyörittele hetki
4. Lisää punaviini, anna hautua hetki
5. Lisää limen raastettu kuori sekä puristettu mehu, anna muhia vartti ainakin

6. VALMIS! Lisukkeet pöytään, kata pöytä ja huutele poikia syömään. 
7. Ole vain kuulevinasi "Kiitos ruoasta!" ja kanna marttyyriäitinä kamat tiskikoneeseen ja mäkätä matkalla kuinka vaikeaa voi olla siivota omat jälkensä, ja kuinka tässä taas loihdittu pöytään maittavaa ruokaa eikä edes omaa lautasta saa kannettua pöydästä... jne jne jne... :D